Прошёл Морровинд и вот, что скажу: Гильдии Воров TES 3,4,5 неслабо различаются.
Скайрим: поначалу воруем и шестерим Мавен, ближе к концу Соловьи и всё такое. Упадочная гильдия воров-убийц, воров-гопников - никто не уважает и не боится, правда благодаря герою всё меняется к лучшему.
Обливион: поначалу воруем и торгуем со скупщиками, ближе к концу усиленно шестерим Серому Лису. Есть свод правил - не убивай (цена крови), нищих не трожь и всё такое. Серого Лиса уважают, а Гильдию не воспринимают всерьёз.
Морровинд: нормально воруем и убиваем. Гильдию уважают, хоть она и возникла на Вварденфелле сравнительно недавно.