Никакие продольные канавки вам кровотечение не увеличат, при проникающем ранении ткани сжимаются затрудняя даже извлечение лезвия. Для увеличения кровотечений необходимо рассечь как можно большей протяженности рану, или задеть место где кровь под давлением типа артерию. Или орган проткнуть например печень будет обширное внутренне кровотечение.
Рваная рана нанесенная холодным оружием, однозначно рваной едва ли окажется, возможно колото-резаная и как исключение можно сделать колото-рваную в случае если крюком проткнуть, а дальше дернуть на себя, а вы нам представили общее определение, не в тему, с описанием банального разрыва ткани при избыточном растяжении. А ножик прикольный экзотический.