В долгосрочной перспективе здоровью полезнее гречневая. Там гвозди железо. А практичнее и вкуснее (на мой фломастер) - рисовая. Налопался - и побежал котлованы копать. И обжаривать её перед готовкой не надо, и кастрюлю после мочалкой отдирать не надо.
Из чего строят замки в странах, где нет песка?