Чат

[Solwing DS]

10.12.2022 18:18:06, Hangman сказал(-а):

Нет. Просто пару яичек для вкуса и всё.

У них же не будет вкуса в нормально заправленном намалёванном супе-блюде.. Тупо = наполнитель питательный

Никогда, кста, не понимал, когда на бутер с колбасой\котлетой фигачат овощи, и на кой-то хер, Сыр, ёпт
будто его вкус не потеряется среди всего этого месива. Такой дорогой продукт.. Да ещё, с голоду такое есть, когда и так всё, что угодно, сожрётся с тем же аппетитом. Вижу такое, как показатель зажратости населения Изменено 10 декабря, 2022 пользователем Solьwing DS

[Hangman]

10.12.2022 18:25:57, Solьwing DS сказал(-а):

У них же не будет вкуса в нормально заправленном намалёванном супе-блюде.. Тупо = наполнитель питательный

Мне так вкуснее. Визуал, текстура... Что-то из этой оперы. :pardon:

[AlexNerevarin]

09.12.2022 20:13:49, Ewlar сказал(-а):

Это я не знаю, у меня субботний завтрак. Вникайте и завидуйте:

 

- Взять среднемагазинную узбекскую лепёшку (из холодильника, ибо вчерашняя), перевернуть её на тарелку, донышко намазать вазе... мазиком;

- Краешки обложить сыром и чуток подплавить в микроволновке;

- Тем временем жарится яичница (таки желательно не с целыми желтками, а чуток перемешанная);

- Достаём тарелку, в середину лепёхи шлёпаем яишенку, обжаренную с двух сторон;

- Жрём, не снимая с тарелки, а только подвигая к краям, а то обляпаетесь.

ПС: Не забудьте огромную чашку кофе. Приятного субботнего утра ;)

Хочу! Хочу! Хочу! Хочу! 

[Solwing DS]

10.12.2022 18:34:31, Hangman сказал(-а):

вкуснее...

Не.. ну, вощпе, есть на языке рецепторы (по центру), доносящие до мозгов мэссэдж о наличии съедобных белков в дегустируемом --- но : логично, предположить, что яйца тогда будут единственным в блюде, что даст такие вкусо-ощутения.

Да и "мясной" вкус замечательно глушится всеми остальными = посему даже и названия своего не имел, пока японцы свое исследование рецепторов болталки не выкатили в СМИ в 20м веке - у него и название японческое, хреново-запоминаемое

По идее, чтоб его так уж, прям, ощущать, надо по белковой жратве изголодаться, и иметь несбалансированный рацион на постоянной основе. Иначе - он теряется среди привычных вкусов со славянскими названиями Изменено 10 декабря, 2022 пользователем Solьwing DS

[Hangman]

10.12.2022 18:47:58, Solьwing DS сказал(-а):

...

Умами?
Да, яркими вкусами можно всё забить, но это вопрос баланса.

[Solwing DS]

А у меня - так вообще = вкусо-ощущение приглушенное. Мне пиццот раз говорили, что я переперчённое ем.. а я пока перца или соли 50% тарелки не всыплю - я их не чувствую, нафиг. Но ежели с кем заделиться - огнедышат. А я - хз. Я, кнш, понимаю, что по количеству перца видно, что его не мало ..но язык спокойно отвечает *мне по барабану*. Такое

А вообще, еду стараюсь не солить. Ток чутка в тарелке сверху. Но не при готовке, а-ля = по всему объёму размазывать и растворять, --- кое я, нахрен, не прочувствую, но почкам придется все это вымывать. Другими специями - самыми разными - догоняюсь\

 

10.12.2022 18:56:47, Hangman сказал(-а):

Умами

• Казалось бы: короткое простяцкое названьице.. Но моя серость его не удерживает в себе

Изменено 10 декабря, 2022 пользователем Solьwing DS

[Hangman]

10.12.2022 18:58:30, Solьwing DS сказал(-а):

А у меня - так вообще = вкусо-ощущение приглушенное.

Ну с таким яйки, овощички, не яркий по вкусу сыр и т.д. не прочухать во вкусе. Бывает. Решаемо. Можно попробовать напирать на ароматику и соусы, т.к. в соусцах, особенно с какой-нибудь жиринкой, специи расходятся хорошо.

[Solwing DS]

Не.. с сыром у мну - лады. Фирменный завтрак: на ломтик хлиба - ломтик сыру, меж ними - сливочного маслица, чутка сольки сверху. Малёха.. а то.. я - такой. Отличный, аккуратненький сливочный вкус, мм. Да с кофеём = le meilleur matin, моё почтение

[Hangman]

10.12.2022 19:21:22, Solьwing DS сказал(-а):

Не.. с сыром у мну - лады. Фирменный завтрак: на ломтик хлиба - ломтик сыру, меж ними - сливочного маслица, чутка сольки сверху.

Я на маслице репчатый лучок сперва, а потом ужо сыр. Не солю, но если есть какие-нибудь комплексные специи, то их чуток на масло сыплю, чтоб разошлись и не сыпались.

[Solwing DS]

Странно.. Мне это весь вкус сыра перебьет нахрен.. С тем же успехом можно этот сыр с такого натюрморта выкинуть. И не узреть разницы

И, видимо, взамен положить котлету

[Hangman]

10.12.2022 19:36:35, Solьwing DS сказал(-а):

Странно.. Мне это весь вкус сыра перебьет нахрен...

Мне не перебивает, а наоборот добавляет вкуса.

[Ewlar]

Во, ништяк! Вместе позавтракаем. У мя - паштет из гусиной печёнки.

[Hangman]

10.12.2022 19:55:32, Ewlar сказал(-а):

Во, ништяк! Вместе позавтракаем. У мя - паштет из гусиной печёнки.

А у меня ночной дожор из пирожков ни с чем баурсаков.

[Ewlar]

А я тут глянул, как бухенький азиат хрючево заготавливает, и подумал: Столько пивка высосать, чем угодно закусишь))) Не, мне ихая лапша не в кайф.

[Solwing DS]

угу.. А+Б=А, бутерброд + ещё какая-то хрень = бутерброд; чему равно 'Б'

 

когда еда вкуснее всего

 

просыпаешься днем, или ещё хлеще - вечером, на пикнике, после пирушки; и понимаешь, что вчера все припасы успешно ликвидировали (а кто, можт, и  утром остатки добил без тебя) или испортили, выплюнув в кусты, а до магазинов = километров, эдак, кхм-десят, а ща ещё и снова стемнеет

и полу-пустой бульон из единственной, подстреленной до темна, перепёлки на всех + полтора объедка хлеба = равно "шикарный ужин"

Либо вовсе - так ехать домой, где все, что было сготовлено, уехало позавчера на пикник и не вернулось.

 

Можно с аппетитом взглянуть на мандариновые очищенные корочки на столе.. )

 

Рецепт "Еда мужу покажется Гораздо вкуснее, и съестся Гораздо быстрее, Если не кормить его, нафиг, 2 Hедели" *если 3 = уйдёт, полагаю

[Solwing DS]

10.12.2022 19:55:32, Ewlar сказал(-а):

Во, ништяк! Вместе позавтракаем. У мя - паштет из гусиной печёнки.

У мя - перловка с картофаном, жареные вечор. К чаю - оладьи, и банка сгухи к ним

• Приятного заутрака, однакэ

[Ewlar]

10.12.2022 20:15:06, Solьwing DS сказал(-а):

...

Ух, спасибо *облизывается* (в том числе, облизывается собакой в районе коленки)))

Перловка - дело нужное и важное. Её хорошо с овощами жареными или печёными, без мяса пролазит.

[Solwing DS]

10.12.2022 20:02:06, Hangman сказал(-а):

баурсак
 
В казан или глубокую сковроду наливаем столько растительного масла, чтобы при жарке баурсаки в нем свободно плавали (не касаясь дна)

Нихренасебе масла надо.. ппц-готовка

[Ewlar]

Ну, надо так надо XD

[Hangman]

10.12.2022 20:20:03, Solьwing DS сказал(-а):

Нихренасебе масла надо.. ппц-готовка

Не, надо иметь соседей, которые их жарят, а потом ими угощают.

10.12.2022 20:15:06, Solьwing DS сказал(-а):

У мя - перловка с картофаном, жареные вечор. К чаю - оладьи

Кстати, оладьи из перловой каши.

[Solwing DS]

• А.... да. Ещё мне подарили тарелку квашеной капусты. Так получилось... Я подарил тарелку оладий в ответ, я ж воспитанный

Изменено 10 декабря, 2022 пользователем Solьwing DS

[Solwing DS]

10.12.2022 20:26:22, Hangman сказал(-а):

оладьи из перловой каши

..Пытался. Вопще недоволен остался. Добавлял, как-то, овсянку, кода мука на исходе была. Если чутка совсем = то работает

[Hangman]

10.12.2022 20:32:40, Solьwing DS сказал(-а):

..Пытался. Вопще недоволен остался. Добавлял, как-то, овсянку, кода мука на исходе была. Если чутка совсем = то работает

Хм... Если как заменитель муки, то пшеничная крупа, манка или булгур.

[Solwing DS]

10.12.2022 20:35:41, Hangman сказал(-а):

как заменитель муки

Да её, похоже, вообще в-зюзю надо разваривать, долго и упорото, чтоб удалось чего постряпать - на такое нет времени, электроэнергии, и конфорок. Готовая мука есть. Крупы туда не надо мне, не, спс

[Solwing DS]

10.12.2022 20:20:03, Solьwing DS сказал(-а):

В казан или глубокую сковроду наливаем столько растительного масла, чтобы при жарке баурсаки в нем свободно плавали (не касаясь дна)

Интересно, при жарке чипсов насколько хватит такой тучи масла, прежде чем придётся его, жжёное, выкидывать