Не сказал бы. Скорее разница в количестве. Насчет ГТА 3: ГГ нем, что служит отличным шаблоном для игрока, он волен сам представлять его характер, за исключением одной черты - он отличный слуга и верный пес; Каталина больная на голову глава колумбийцев, люто ненавидит ГГ, эгоизм прет из зо всех щелей; Лав - миллиардер, заинтересованный властью, каннибал с еще парочкой странностью. Тони - годный капо, маменькин сынок; Эль бурро и глава ярди, которых мы не видим напоминают райдера, их заботят собственные проблемы, уважение к работникам не имеют. Мария - шлюха и образец тп, весящая на шее ГГ, который решает за нее проблемы. Да, разговоры со многими не длительны, но их образы довольно хорошо сформированы, пускай мы и не знаем их личной жизни и прочих заморочек.
Одинаковы только старты в качестве узника и образ многоразового контекса. Цели гг преследуют разные.