Из разряда улиток, ерунда эти устрицы как и мидии....ерунда полная, так что и потеряли люди не многое.
Вот кальмары, каракатицы, осьминоги, крабы, креветки, лангустины, омары-раки(в принципе по чесноку, хороший, даже голубой омар по вкусу это всего лишь большой жестковатый рак) вот это вкусно. Морские ежи тоже как и икра их ничего.