Балуюсь полтора месяца Блендером, а Максом несколько лет. Расскажу о своих впечатлениях.
В плане полигонального моделинга принципиально не отличаются, лишь интерфейс разный, да названия похожих инструментов.
Работа с разверткой мне больше в Максе нравится. Наглядней как-то и гибче что ли.
Скининг в Блендере прикольный. Мне понравился на данном этапе.
Плюс блендера еще скульптинг встроеный. Правда пока не пользовался.
В плане интерфейса в Блендере слишком много заморочек, да и создавался он линуксоидами для линуксоидов, а те в интерфейс плохо умеют. Потому по максимуму постарался максимизировать интерфейс. Кстати гибкая настраиваемость интерфейса блендера тоже хорошо.
PS Это все мое личное мнение, потому все остальные неправильны.