Как так? Если заказчик оплатил именно разработку, а не сруб избы, то это собственность заказчика.
Суд может, при наличии доказательств использования чужой интеллектуальной собственности и/или патентов. У капиталистов с этим строго.
Пример не подходит для текущей ситуации. Плотник на заказ и за деньги заказчика разработал новый способ сруба избы, используя инструменты заказчика. Из этого он может унести с собой только практический опыт (в плане приобретённого навыка, а не в плане найденного готового решения) и деньги.