Если судить о трех последних ТЕСах, то на вершине скорее стоит Морровинд. Это была действительно самодостаточная игра, в которую можно было надолго залипнуть и без модов.
Обливион считаю худшей игрой из трех: визуальное оформление слишком простенькое и убогое, а внешний вид персонажей с их круглыми/треугольными лицами ужас. Квесты ничем не лучше скайримских - такие же нудные и линейные, а данжи вообще убожество, самая неудачная веха в оформлении. Вот что действительно понравилось, так это Дрожащие острова - здесь сюжет несколько более интересный, чем половина сюжетных веток Обливиона и Ская, плюс конец оставил неоднозначность касательно того, стал ли ГГ шео или нет.
Скайрим конечно лучше Обливиона, но до Морры явно не дотягивает. Пусть я и не графоман, но красивые виды в скае мало кого оставляли равнодушными. Хороших сюжетных линий, как я уже отметил, в скае не так много, да и редко они бывают долгими. Основной упор явно делался на атмосферу и кучу "типа крутых фич" в виде криков, вампиризма(уже с DLC), возможности смешивать разные билды и классы и прочее. И все это приправлено максимальным упрощением самой игры, тупым ИИ, ужасной анимацией и кучей багов/недоделок, которые потом исправляли моды. Я лично начинал играть в скай без модов, но теперь просто не могу продолжить играть без них. Конечно это говорит о фиговой самодостаточности и недоделанности игры, но для игроков это в тоже время возможность собрать свой скайрим, и минусом это назвать нельзя.
P.S. Мой знакомый с самого выхода ская до сих пор играет в него без модов, так что для кого то и ванильного контента достаточно, дело вкуса в общем.