Ну насчет столетних яиц скажу то, что по вкусу они совсем ничего. Запах очень противный у них, а по вкусу, довольно соленые.
Не, если ты видел, азиаты прям любят тему с ножницами. Они берут лук-латук и его режут именно специальными ножницами.
Да, в китайских магазинах они есть, можно купить спокойно. Там еще помимо этого, есть яйца с эмбрионами. Довольно мерзкая вещь. Бее. У меня двоюродная бабушка варит куриные лапки для своего пса, он их кушает активно.