Ну вот тебе Хэнг дело говорит. Нет на фоллыча квестовых модов, а это одно из самых ценных вещей, что есть в игре. Причем не требуется даже никаких глобальных проектов, ничего мегамасштабного. Достаточно просто добротных интересных квестов, чтобы представляли из себя завершенные повествования. Если там отсылки к поп культуре - играм, фильмам и литературе будут, - то вообще шикарно выйдет. Главное сюжет, постановка сцен и креативность в изображении пасхалок.
Если с идеями для сюжетов и дизайна уж совсем невмоготу, - так и быть, отдам свою, до которой руки еще не скоро дойдут и вообще дойдут ли неизвестно. Занят другим проектом (а в запасниках еще и под Скай лежит недоделка). В общем, с меня не убудет. Если надо - напиши.
А монстров делать... ну не знаю. Через полгодика-годик какой-нибудь DogTown или его протеже выпустят Fallout Monster Mod или Fallout Immersive Creatures.