Не знаю насчет Эйджи ничего.
Насчет моделей, во первых количество полигонов на экране суммируется, к примеру тапки 15 000 и еще шлем 10 000, итого 25 000. В разных моделях разное количество полигонов. Разные авторы по разному делают модели, кто-то делает высокополигональные, кто-то пытается оптимизировать модели.